Es ist noch Erdbeerzeit
Die Erdbeere ist schon ein außergewöhnliches Gewächs. Hier ein paar Fakten: Erdbeeren gehören zu den Rosengewächsen und, das ist speziell, sie gehören zu den Nüssen. Das rote Teil am Strauch ist...
View ArticleAusgewogene Ernährung in der Schwangerschaft
Essen für zwei? Da der Energiebedarf in der Schwangerschaft nur leicht ansteigt, reicht z. B. schon ein Käsebrot aus, um den zusätzlichen Kalorienbedarf zu decken. Der Energiebedarf ist in den letzten...
View ArticleAbseits für Frauen
Die Fußball EM der Frauen ist gerade – sehr erfolgreich – vorüber und die Bundesliga-Saison steht vor der Tür. Böse Zungen behaupten ja, Frauen und Fußball gehen nicht zusammen. Insbesondere das Thema...
View ArticleDessert aus Heidelbeeren
Heidelbeeren / Blaubeeren haben es in sich. Sie enthalten Fruchtsäuren, Invertzucker, Anthocyane und Flavonoide (diese haben die Fähigkeit freie Radikale zu binden), entzündungshemmende Gerbstoffe, die...
View ArticleEin ganz besondere Saft – Sanddorn
Sanddorn ist eine ganz besondere Frucht. Die Sanddornbeeren beinhalten einen sehr hohen Anteil an Vitamin-C. Eigentlich vereinigen sie praktisch die gesamte Bandbreite an Vitaminen in sich. Interessant...
View ArticleGegrillter Lachs
Die Grillzeit nähert sich langsam dem Ende entgegen. Daher hier noch eines unserer Lieblingsrezepte: Gegrillter Lachs. Keine Angst: Viele schrecken vor dem grillen von Fisch zurück. Dabei ist es doch...
View ArticleBirne mit Apfelgeschmack: Die Nashi-Birne
Heute möchten wir Euch, einmal mehr, mit den exotischen Früchten der Welt bekannt machen: Der Nashi-Birne. Nashi ist japanisch und bedeutet Birne. Somit haben wir es mit einer Birne-Birne zu tun....
View ArticleWarenkunde Kürbis – die Gartengiganten
Mit 5 kultivierten Arten (Cushawkürbis (Cucurbita argyrosperma), Feigenblatt-Kürbis (Cucurbita ficifolia), Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima), Moschus-Kürbis (Cucurbita moschata) und Garten-Kürbis...
View ArticleRindfleisch – Aus welchem Herkunftsland?
Welches Rind, aus welchem Land ist eigentlich das Beste? Wir glauben nicht, dass man diese Frage “einfach so” beantworten kann. Es gibt viele Faktoren, die jeden einzelnen beschäftigen (sollten), um...
View ArticleÜber Nacht abnehmen mit „Schlank im Schlaf“
Eine Diät, die Abnehmerfolge über Nacht verspricht? Das klingt fast zu schön, um wahr zu sein. Und doch begeistert die Trenddiät „Schlank im Schlaf“ immer mehr Menschen mit ihrem simplen und effektiven...
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